Bolo de Coco com Cobertura de Chocolate

Está aí mais um bolinho que fiz pela tarde de ontem, aproveitando a falta de luz. rsrsrs...
Querem um pedaço? rsrsrs...

Ingredientes - Massa

- 3 ovos

- 2 colheres de sopa de margarina/ manteiga

- 2 conchas de açúcar cristal

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 xícara e meia de farinha de trigo

- 1 pacotinho de coco ralado adoçado e umedecido

- 2 garrafinhas de leite de coco

Ingredientes - Cobertura

- 1 caixinha ou lata de leite condensado

- 1 xícara de chocolate em pó (não adoçado!)

- 1 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo - Massa
Coloque todos os ingredientes juntos e mecha com uma colher, até ficar tudo homogêneo. Coloque em assadeira redonda pequena. E asse em forno quente 200º e depois abaixe a temperatura.

Modo de Preparo - Cobertura

Numa panela pequena misture todos os ingredientes, e leve ao fogo brando sempre mexendo por alguns minutos, até que o caldo engrosse em ponto de brigadeiro mole. Cubra o bolo ainda morno com a cobertura de chocolate.